Babyvoeding opwarmen: het klinkt logisch als er nog wat over is, maar is het eigenlijk wel veilig om babyvoeding een tweede keer op te warmen? Zeker als je bewust bezig bent met voeding voor je kleintje, wil je weten wat wel en niet kan. In dit artikel lees je precies waar je op moet letten bij het opnieuw opwarmen van babyhapjes (of het nu zelfgemaakt eten is of voeding uit een potje).
Waarom is voorzichtigheid belangrijk?
Baby’s zijn gevoeliger voor bacteriën dan volwassenen. Zodra je baby uit een potje heeft gegeten of als er een lepel in het hapje is gegaan, komen er bacteriën in het eten terecht. Die bacteriën kunnen zich snel vermenigvuldigen, zeker als het hapje daarna nog even buiten de koelkast blijft staan. Bij opnieuw opwarmen kunnen niet alle bacteriën worden gedood, wat het risico op voedselvergiftiging verhoogt.
Wanneer kun je babyvoeding wél opnieuw opwarmen?
Babyvoeding mag je in sommige gevallen best nog een keer opwarmen, mits je hygiënisch hebt gewerkt. Dat betekent:
- Je hebt het hapje apart geserveerd in een kommetje of bakje.
- Je baby heeft niet rechtstreeks uit het bakje of potje gegeten.
- Je hebt het resterende deel snel afgekoeld en binnen 1 dag in de koelkast bewaard.
- Je verwarmt het eten goed door, tot minimaal 75 graden (het moet echt heet zijn – laat het natuurlijk goed afkoelen voor je het aanbiedt).
Let op: voeding die al eerder is opgewarmd én afgekoeld, mag je niet nog een keer opnieuw opwarmen. Dus: één keer opwarmen is oké, maar niet meerdere keren.
Wat doe je met restjes uit een potje?
Heeft je baby rechtstreeks uit een potje gegeten? Dan is het niet veilig om de rest nog te bewaren of opnieuw op te warmen. Gooi restjes in dat geval weg. Zonde? Misschien. Maar veiligheid gaat altijd voorop. Zeker bij baby’s onder de 1 jaar.
Je kunt potjesvoeding wél slim verdelen: schep van tevoren een portie uit het potje, warm dat op en bewaar het ongebruikte deel afgesloten in de koelkast. Zo kun je het eventueel later alsnog gebruiken.
Zelfgemaakte babyhapjes opnieuw opwarmen
Voor zelfgemaakte babyvoeding gelden dezelfde regels. Bewaar restjes zo snel mogelijk na het bereiden (liefst in een schoon luchtdicht bakje) en verwarm ze één keer goed door. Gebruik liever kleine porties, zodat je precies genoeg opwarmt en niets hoeft weg te gooien.
Hoe warm je babyvoeding veilig op?
Er zijn een paar manieren om babyhapjes veilig op te warmen.
- In een pannetje: verwarm langzaam en blijf goed roeren. Controleer of het hapje overal goed heet is.
- In de magnetron: roer tussendoor goed en controleer de temperatuur op verschillende plekken. Let op hete plekken!
Laat de voeding altijd een beetje afkoelen tot lichaamstemperatuur voordat je het geeft aan je baby.
Dus mag je babyvoeding opnieuw opwarmen?
Ja, maar alleen als je baby er nog niet uit heeft gegeten én als je het hapje op de juiste manier hebt bewaard. Zorg dat je het eten volledig en gelijkmatig verwarmt, en doe dit maar één keer. Bij twijfel: weggooien is beter dan spijt krijgen.